どうも段田です。
本日、7月20日はハンバーガーの日だそうです。
そんなわけで、今日はハンバーガーを食べようと出向先の表参道近辺でハンバーガー屋を探して、
ハラカラ。 南青山店 にやってきました。
看板のメニュー見ると平日ランチメニューが、ハンバーガー、サイドメニュー、ドリンク込みで1080円。
ハンバーガー専門店だとリーズナブルなセットメニューですね。
早速店内に
お店は地下にあるので階段で下っていくとテラス席ありました。
晴れた日は良いですね！
店内に入って平日ランチメニューでトッピング目玉焼きを注文しました。
ドリンクはアイスコーヒーにしたんですが、メニュー見たらハンバーガーに合うコーヒーにするために
すごくこだわってました。
そして、サイドメニューは豆乳で作ったコーンスープ。
これがまろやかで優しい味でした。
コーンスープは結構熱いので猫舌の人は注意したほうがいいです。
続けてハンバーガーがやってきました。
大振りなレタスにバンズからはみ出るハンバーグ、胡椒をまぶした目玉焼き。
もう見た目が絶対うまいって感じです。
横から撮ってみました。でかい・・・・！
しっかり潰して、さっそく一口かぶりつきました。
！！！！
最初の一口を噛み締めた瞬間、口の中に広がる肉汁、肉の旨味。
この肉汁に胡椒が効いて絶妙に美味い。
最初の一口で全て持っていかれました。
見てください、この肉汁！
肉汁ヤベェ！
この肉汁がね、バンズに染み込んで、
染み込んだ部分を少し吸いながら食べると、
バンズだけでご飯何杯でもいけちゃう！
で、メニュー見たら
脱ジャンクフードで健康的なハンバーガーを目指して、この味になっているそうです。
塩が美味しんぼで取り上げられた塩って凄い・・・・
確かにハンバーガーの味付けにケチャップとマスタードはなく、塩コショウのみで素材そのままでしたが、
むしろ全然飽きないで最後の一口まで美味しくいただけました。（こういう本格的なハンバーガーって途中で味飽きちゃうんですけどね）
これは本当に「こだわり」のハンバーガーでした！
納得の一品で、何気なくふらっと入ったお店でしたが超大当たり店でしたよ。
表参道、外苑前にきたら是非一度食べてみてください！おすすめです！
