この間、JR会津若松駅の電光掲示板に喜多方ラーメンと誤表示された
というニュースを読んで以来、ずっと口が喜多方ラーメンの口になっていました。
そんな、さまよえる蒼い弾丸な私は、喜多方ラーメンを求めフラフラと秋葉原へ。
田中そば店に行こう
秋葉原から末広町方面に歩くと目的の「田中そば店」があります。
田中そば店は「博多長浜らーめん 田中商店」の姉妹店で、
喜多方ラーメンをベースにしたラーメンと山形辛味噌ラーメンがあります。
(なので、厳密には喜多方ラーメンでは無いと思われます。)
お品書きです。
今回は中華そばを注文しました。
明太子ごはんに惹かれたのですが、今回は我慢。
なお、注文は外の自販機で券を購入して中にはりいます。
お昼ぐらいだと結構並びます。
ラーメンはあっさりベースなのですが、
券を渡すときにこってりにしてもらうことができます。
私は頼み忘れましたが・・・
こってりには唐辛子をトッピングするとよいそうです。
私は頼み忘れましたが
実食!
そして、きましたよ、中華そば!
店内のライトで照らされてキラキラと光るスープが食欲をそそります。
少しアップにしました。
スープは透明で、塩ベースの豚骨スープ。
あっさりだけどコクがあります。
麺は平打ちの縮れ麺です。
喜多方ラーメンはこの麺ですよね。
この麺がスープに絡まって、すする力が止まらない!!!!
喜多方ラーメン系では特徴的なチャーシュー。
中華そばでは3枚ですが、肉そばだと一面にチャーシューの花が咲きます。
ごはん頼まなかったことをかなり後悔しています。
というわけで、ぺろりと食べちゃいました。
次はこってりにチャレンジしたいですねー!
田中そば店は秋葉原の数あるラーメン店の中でも上位だと私は思います。
秋葉原に来た際は一度お試しあれ。
田中そば店 秋葉原店
ジャンル:ラーメン・麺料理
アクセス:東京メトロ銀座線末広町(東京都)駅3番口 徒歩2分
住所:〒101-0021 東京都千代田区外神田3-8-3 第1針谷ビル1F(地図)
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